水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

按讚加入粉絲團

據說水里有厲害的饅頭~冒煙的饅頭
是用柴火蒸的饅頭,盡量採取在地農夫健康、無毒的食材製成
以少量的酵母加入老麵發酵,手工、柴燒
做出來的饅頭相較坊間販售健康也比較扎實,個頭也小一些
最特別的福菜肉包,很少吃到的口味喔!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

 

冒煙的饅頭店(老五民宿)
營業電話:049-2821-255
營業地址:南投縣水里鄉郡坑村水信路二段8號
🏠 官網網址:https://www.oldfive.tw
🏠 官方臉書:點 這裡

 

冒煙的饅頭店,在水里往老五民宿的路上!
招牌不算小,大老遠就看得到啦~
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

冒煙的饅頭店!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

之所以會叫冒煙的饅頭店,感覺跟柴燒脫離不了關係!
可惜我們到的時間已經是下午, 過了出爐時間,拍不到出爐照啦!
只拍到灶這樣,哼哼 ><
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

冒煙的饅頭看起來雖然有很多口味,不過每天提供得不一定
一些基本款應該會有,其餘的就碰運氣啦!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

冒煙的饅頭店的有機夢:)
由老五民宿經營的冒煙的饅頭店,因為料好實在,已經相當有口碑啦!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

也有販售綜合饅頭,如果沒有特別的喜好,可以先買綜合饅頭試試
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

好可愛的在地小南瓜,不知道有沒有販售!好想買~ XD
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

蒸好的饅頭裹在布裡頭保持溫度與濕度,好古早味的感覺啊!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

瑪格跟阿煒好貼心,幫我們張羅起食物來了
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

這兒的饅頭個頭小小的,卻是相當扎實
不要小看它,吃1-2個就會很撐啊!
包子點上紅點的是蔬菜包、沒有紅點的是肉包,很好分辨
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

全麥芋頭饅頭 $18
吃得到全麥的淡淡清香,還有芋頭本人的味道
沒有芋泥般的甜膩,第一口雖然感覺沒啥味道(味蕾被弄壞了我想)
卻是越嚼越香、越吃越甜,忍不住想著:啊,這才是食物最原始該有的味道啊!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

福菜肉包 $25
冒煙的饅頭店我最喜歡得應該是這個福菜肉包!(我本來就是比較愛吃鹹食的人)
原以為福菜肉包會比較鹹,類似梅干菜那樣的重口味
沒想卻只吃得到福菜的香氣,並沒有很鹹,也沒有蓋過肉的味道
搭配上扎實有嚼勁的包子皮,好吃耶!
不過我覺得現場吃比較美味,帶回家還是差了些
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

健康蔬菜包 $25 
內餡有高麗菜、豆皮、香菇、紅蘿蔔等,料好實在,純素可用
製作包子饅頭的老五民宿本身就吃素食,所以吃素的朋友們不用擔心,放心享用吧!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

全麥黑芝麻饅頭 $15 
全麥麵粉+中筋麵粉,以老麵發酵,加入黑芝麻
一樣是微甜,只吃芝麻的原味與麵粉的原味,麵香清甜芝麻香,這款我也喜歡!
因為糖沒有加得很多,芝麻呈現粉狀,吃饅頭也是會掉芝麻的,愛珠以啊!噗~
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!


 

因為覺得太好吃,隔天又特地開了半小時的車跑去買包子
帶去卓也給卓家人吃,哪知道原來是我孤陋寡聞,他們早就吃過啦!哈哈~

 

水里豆花松(40年老店)
營業電話:(04)9277-1048
營業地址:南投縣水里鄉民族路232號
營業時間:08:00–18:30

 

是說,原本要到水里吃肉圓的
哪知道水里那幾家肉圓好樣的都不開!不想空手而回的我們,只好轉戰豆花松!
雖然完全不在意料之中,但這也是旅遊的樂趣之一,不是嗎?嘿嘿~
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

原來已經有媒體報導過,是水里的老店喔!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!
配料都用蓋子蓋著,比較衛生啊!
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

看到老闆娘我們忽然懂了,為什麼大熊要帶我們來這裡!
原來老闆娘才是最大的賣點啊!!(大誤)
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

這天天氣熱,男士們都吃冰的花生豆花
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

我跟瑪格因為不敵濃濃的薑汁香氣,大熱天的也想點薑汁豆花來吃!
果然,這碗薑汁豆花是我們吃過”最薑汁”的豆花啦~
說實在的花生豆花就是傳統的、中規中矩的美味,但那薑汁之濃之香,讓人難忘
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

 

 

武昌宮
電話:(04)9276 2496
地址:南投縣集集鎮民生路34巷89號
雖然我跟瑪格都是來集集渡假放空的,還是免不了稍微四處走動一下
集集的棕梠泉民宿老闆阿泰,盡責的當了幾天我們的地陪
帶我們到武昌宮瞧瞧,當年921大地震被震垮的廟宇,但神明奇蹟似的完好如初
也讓我們再一次回想起921帶給我們的恐懼與傷害,記取教訓
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

廟方還提供甜湯給香客享用,本日是山粉圓,好吃耶!(大誤)
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

武昌宮旁邊販售各式品種的小香蕉,要價不斐
我跟瑪格跟阿泰三隻牡羊一面碎念說,挖賽這香蕉好貴喔,一面準備掏錢出來買
結果金牛姐姐沿途就一直碎念,既然覺得價格不合理覺得很貴,為什麼要買?
三隻牡羊:阿就想吃啊!!哪有為什麼?
金牛姐姐:…………………………….
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

 

鎮國寺
電話:(049)276-2726
地址:南投縣集集鎮廣明里竹坑巷1-1號
佛陀舍利世界和平塔

再來瞧瞧傳說中921震央之一的鎮國寺
據說因為災前蓋了鎮國寺,不然災情會更嚴重,據說
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

阿泰說手撫著經輪繞塔走一週, 就會獲得好運!
姑且不論我們有何宗教信仰,總覺得心誠則靈,就乖乖的轉上一圈吧~ ^^
水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!

 

這回在集集的放鬆之旅,很感謝阿泰很有義氣的相陪
不只讓我們賴在他的民宿鬼混、還盡責的當我們的伴遊,太感恩了!
我們牡羊就是可愛~ (硬要說)

集集水里美食延伸閱讀:

集集美食.鄉親99快炒,平價在地人聚餐好所在
https://aniseblog.tw/blog/post/42173416

南投集集小吃.集民街無名麵店、八張牛肉麵
https://aniseblog.tw/blog/post/42202144

水里美食-董家肉圓、田家傳奇肉圓、二坪枝仔冰PK
https://aniseblog.tw/blog/post/31162765

水里美食.冒煙的饅頭,手工老麵發酵的柴燒好饅頭!
https://aniseblog.tw/blog/post/42213139

 

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣南投民宿網




用LINE傳送
按讚加入粉絲團

2 comments Add yours
    1. 文中有訂購網址與電話

      訂購網址:http://www.bnbhome.com.tw/online_store/kistore.html?sid=46

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *